Bästa julölen 2011 – Mohawk Snowblind Strong Ale
Mohawk Brewing gör öl som jag i vanliga fall tycker väldigt mycket om. Ett varumärke med attityd. Bryggeriets Extra IPA och Rye Lager – som bägge förekommer på bolaget – hör till mina absoluta favoriter i sina kategorier.
Hur är det ställt med julölen då? Glad amatör som jag är googlade jag “strong ale”. Det är typ pale ale över 5 procent i Storbritannien och 7 procent i USA om det ska kallas American Strong Ale. Måste med andra ord vara en jäkla massa ale. Mohawk låter oss via information på flaskan veta (vitt på silver ger för övrigt ganska dålig läsbarhet) att deras strong ale är gjord med en teknik som kallas Hop-Bursting. Det innebär att man i tillverkningsprocessen kontinuerligt tillsätter en ökande mängd humle.
Nu när utbildningspasset är över; är den bra då? Nja, njee. Det är en bra öl, men av Mohawk hade jag hoppats på mer. Smaken är inte särskilt angenäm eller raffinerad och möter inte fullt ut den relativt höga alkoholhalten (7,5 procent). Resultatet blir en smula disharmoniskt. Efter ett tag vet jag inte om jag sitter och dricker en Mohawk eller tvingar ner de sista klunkarna av en kaffehalva. Jag tänker att de skulle ha låtit Hop-Burstingen pågå lite längre.
Ölen är kastanjebrun och doftar påtagligt sött av stall, knäck och kola. Smaken är fyllig (om än inte tillräckligt), något syrlig och drar främst åt kaffehållet. Beskan är i det övre registret men på inget sätt överväldigande. Jag sitter kvar på stolen och konstaterar att det finns bättre julöl för de flesta situationer. Sorry Mohawk, men bättre kan ni.
India pale ales slutbetyg:
(6/10)
Andra recensioner:
Smaken är som baken – högsta betyg av GP
Klatig munkänsla men trevlig öl, säger Ölkultur
Ölhunden: Ingen vidare “julig” julöl
För mycket konstigheter, och för lite som förlåter – ofiltrerat.se
Om Johannes
Norrlänning med förkärlek till den amerikanska öltraditionen och bryggerier som Great Divide, Flying Dog, Southern Tier och Sierra Nevada. Dyker även ner i ett och annat whiskyglas.
Läs fler inlägg jag har skrivit!
Ortopedicke9 pomf4cky doplňujfa alebo nahre1dzajfa funkciu srenteatj, poškodenej alebo nevyvinutej časti tela, popritom majfa aj estetickfa funkciu, umožňujfa primerane zakryť postih. Ortopedicke9 pomf4cky sa upevňujfa na telo postihnute9ho, podopierajfa alebo fixujfa postihnute9 časti tela v určitej polohe, resp. svojim ťahom a tlakom vyrovne1vajfa niektore9 deformity, alebo zabraňujfa ich vzniku.Ortopedicke9 pomf4cky mf4žu byť podporne9, fixačne9, korekčne9 a vyrovne1vacie pomf4cky, podľa krite9ria fačelu, ktorfd spĺňajfa.Použite1 literatfara:Habšudove1, M. Špecie1lne pomf4cky
Hi Carrie -Stage of Life (stageoflife.com) is currently loionkg for writers/bloggers to add to our growing multi-generational online community.StageofLife.com is a website for today’s teens, Gen Y, Gen X, and Baby Boomer generations to share a story, impart wisdom, ask for advice, give advice and find videos, statistics, quotations, must visit websites and other resources tailored to each stage of life from high school to retirement and all of the major milestones in between. We work with talented writers, bloggers and regular folks like you and me to build a network of stories, crossing all stages of life, that will help make the world a better place.Stageoflife.com is currently loionkg for bloggers to add content to our Home Ownership category. So if you are a contractor, realtor, avid DIYer, decorator, landscaper, or just have some insight to share, please feel free to contact me.While there is currently no compensation at this time, we are more than happy to plug your business or add a link back to your website/blog. The more often you post an essay, the more people may see your name as a featured writer, thus gaining or adding to your online readership.Thanks Ryan
To be fair, this was long after HHIS stopped being a Saturday monnrig kids’ show and became a Saturday night variety show, what everyone watched before going out on the town. The bird Ozzie Ostrich and the head on a stick Dickie Knee were two of the most recognised characters on Australian TV for a long while. And they often had wrestlers on when the shows came through Australia. Great memory, though.