Rip tide – Brewdog brewery

När man läser stout-recensioner hos många av våra bloggkollegor landar man ofta i ett land av bajsnödigt floskelbingo och pretentiösa beskrivningar av såväl doft och smak som färg och skumkrona. På de mentala bakgårdar som utgör våra respektive intressen trillar vi då och då ner i ett nörderi där vi glömmer bort att beskriva själva essensen i vår passion. Ibland ska man i all enkelhet bara konstatera att man dricker en god öl. Rip Tide är en god öl.

För den mer kräsne bloggläsaren följer nu några mer eller mindre halvpretentiösa rader där vi beskriver denna godbit: Gillar du mörk chocklad så gillar du förmodligen Rip tide. Torrheten lägger sig som en tät dimma över tungan och eftersmaken vinner mark i kindväggarna och klamrar sig fast länge. Ölets mörka färg är sofistikerat och karaktären tillåter att du och flaskan spenderar en liten tid tillsammans. Den demonstrerar lugnet före stormen och ger dig den där sköna känslan i kroppen som du behöver inför en skön utekväll eller ett viktigt möte.

Jag älskar den här typen av öl. Den kombinerar Brewdogs punkiga grundfundament med en elegans som är värdig de fina salongerna. Twisted merciless, indeed.

India pale ales slutbetyg:

(8/10)

Andra röster om denna pärla:
Barken efterfrågar komplexitet
Ölhunden säger som vi. Enkelt, klassiskt, gott.
Karlströms Malt satte kaffesmaken i halsen när han såg att Rip Tide bänkar in på 8%
Här är flera som tycker att den är lättdrucken.

Daniel

Om Daniel

Dricker en Hell till grillat, en Punk IPA efter jobbet och en Indianviken till maten. Bangar aldrig på en humlebomb! Väntar fortfarande på att dricka den perfekta ölen. Men Mohawk Extra IPA kom ganska nära.

Läs fler inlägg jag har skrivit!