Indianviken pale ale – Nynäshamns Ångbryggeri

Ååhhh, som jag har längtat efter att skriva den här recensionen. Men en dimma av oro och ångest över att inte kunna göra brygden rättvisa har vilat över mitt tangentbord. Det har skrämt bort mina fingrar och satt stora stockar  i mina kreativa hjul. På ett sätt är det sorgligt och på ett sätt är det bra att Nynäshamns finaste IPA inte riktigt levererar när jag slutligen bestämmer mig för att skrida till verket. Att en av mina tidiga favoriter har förvandlats till både humletrött och tråkig genererar en ordlaxerande effekt.

Jag vill ju minnas detta som ett soldränkt Nynäshamn där lätta moln spelar stillsamma melodier och kastar beska humlekottar ner mot marken.  Kottar som studsar mot tungan och som återskapar brygdens praktfulla utseende i glaset. Kvalitet till ett rimligt pris utan att det skummar över eller far iväg mot det okända. Alla som spelar golf vet hur det känns att slå ett perfekt golfslag. Jag antar att det känns på ungefär samma sätt när den perfekta ölen rinner över tungan. I en tidig ölvärld, med få möten men många drömmar, tyckte jag att Indianviken kom nära perfekt.

Jag vill ju minnas detta som ett täcke av nysnö mot en brinnande juleld där kvällens gäster precis börjar anlända. Den förväntansfulla men samtidigt stillsamma känslan innan bordgästerna gemensamt rör sig mot traditionernas buffé. Ett öl som sätter munnen i ett tillstånd av dämpad längtan innan det är dags att rymma bort i en barnförbjuden dimma.

Indianviken är en kameleont. Den anpassar sig och en gång tyckte jag att den gjorde det bäst av alla. Många av mina minnen kastas över bord när jag dricker den nu. Det är sorgsamt att behöva konstatera att Nynäshamns ångbryggeri Systembolaget har skickat ut ett exemplar som har legat alldeles för länge. Jag beställde mina flaskor via Systembolagets beställningssortiment. Det är otroligt tråkigt för Ångbryggeriet om Systembolaget skickar skickar flaskor som har stått för länge. Såväl ölet som bryggeriet förtjänar bättre än så.

För gamla minnens skull lyfter jag upp det hela till ett hyggligt betyg.

India pale ales slutbetyg:

(6.5/10)

Uppdatering: Efter kontakt med bryggeriet har vi gjort ett förtydligande i texten. Nynäshamns ångbryggeri skickar inte själva ut ölen, det gör Systembolaget. Därför styr inte bryggeriet över hur färska flaskorna är när de når konsument. Trist att det blev såhär den här gången. Vi vill återigen poängtera att när den är färsk så är det en mycket god öl!

Daniel

Om Daniel

Dricker en Hell till grillat, en Punk IPA efter jobbet och en Indianviken till maten. Bangar aldrig på en humlebomb! Väntar fortfarande på att dricka den perfekta ölen. Men Mohawk Extra IPA kom ganska nära.

Läs fler inlägg jag har skrivit!