Oak Aged Yeti Imperial Stout – Great Divide

Yeti, ja. Johannes har lämnat nätets mest skinande rader efter sig om detta flytande i svart. I sin standardiserade originallinda. En linda som har rullat så vackert ner i sina många halsar och lämnat så många fina ölminnen efter sig.

Yeti. Ett mästerverk. Precis som med filmer som ska dubbleras i efterföljande versioner infinner sig en skepsis mot den kommersiella massproduktionen av kryddade kopior. Det finns ju ett helt gäng med snömän, tydligen. Därför startar den här ekspånslagrade varianten i uppförsbacke. Men det är väl klart att den ska få vara med och tävla.

Där Yeti, den riktiga snömannen, är ett stående inslag och den självklara härskaren i Systembolagets sortiment av imperial stouts, dyker den här upp som gubben i lådan. En fräck utmanare som smyger upp ett litet ekchips ur rockärmen. Vid en första anblick är skillnaden marginell. Vid en andra anblick också. Vid en tredje, när vi använder näsan också, gör den skäl för sin avvikande etikett. Nu sitter vi ju inte här och parallelluktar på en vanlig Yeti, men tro fasen om inte detta känns lite enklare, lite mindre komplext, lite mer somrig kostym. Liksom lite mer in disguise.

Smakerna bombar fram i tibetansk fjällanda, men inte med samma humlepower som den vanliga Yetin. Möjligen med lite större elegans. Såklart dominerad av mörk choklad, smekande kaffe och en touch av vanilj. Samma intensitet, samma mäktiga sötma, samma distanserade syrlighet, samma strålande briljans. Great Divide när de levererar och är munnens främsta älskare.

Ett stort, kraftfullt öl att njuta av en hel fredagskväll. Mer lättdrucken och lite lenare än den vanliga Yetin. På den här bloggen är vi i alla lägen konservativa och tänker inte kasta vår gamla favorit över axeln och gå runt och hävda att detta är bättre. Men nog fan är det bra. Jävligt bra.

India pale ales slutbetyg:

(8.5/10)

 

Daniel

Om Daniel

Dricker en Hell till grillat, en Punk IPA efter jobbet och en Indianviken till maten. Bangar aldrig på en humlebomb! Väntar fortfarande på att dricka den perfekta ölen. Men Mohawk Extra IPA kom ganska nära.

Läs fler inlägg jag har skrivit!