Porter – Nøgne Ø

Julen trillade förbi utan att vi nämnde den med ett ord. Därmed förstås inte sagt att vi inte drack både en och två och tre julöl. Därmed inte sagt att redaktionen visade prov på dåligt omdöme i en omtalad ölprovning (som vi lär återkomma till). Livet va lajf, men tiden var knapp och bloggen blev lidande. Sedan dess har vi stått i skamvrån med varsin dumstrut eller suttit i soffan med motsvarande skämskudde. För enkelhetens skull låter vi bli att nämna julbrygderna det här året. Det tillåts härmed vara en ekande plump i protokollet. Att julen är förbi betyder dock inte att vintern är över.  Och till vintern hör...

Die Nasty – Södra maltfabriken Dec07

Die Nasty – Sö...

Snön bara öser ner och månne det vara ett tecken i tiden. Ett tecken som signalerar om att det är dags att rada upp julölen och knäppa av. Men vi håller oss lugna i vassen än så länge. Tomtebloss och julstjärnor och köttbullar, det kommer vi till senare. Södra Maltfabriken har...

Viven bruin – Brouwerij van Viven

Ni vet, när man öppnar kylskåpet och letar runt bland flaskorna som ligger där… Vi har ett stycke fläskkarre på skärbrädan och är redo att skiva upp. Relativt nyligen drack vi en imperial IPA från Viven och tänker att samma bryggeri har goda förutsättningar att leverera igen. Abbey dubbel är inte en stil som har skvalpat sådär fasansfullt många gånger i våra glas och vi har ingen aning om vad vi ska vänta oss eller om den kommer att leverera ihop med fläsk, pumpa och morötter. Men vi ger det en chans. Vätskan rinner lätt ner i glaset samtidigt som det smattrar av bränt smör i stekpannan. En mörk, tunn vätska...

Viven imperial IPA &...

När lågt ställda förväntningar möts upp med en positiv överraskning är det lätt att landa i alldeles för stora ord. När belgisk IPA visar sig vara välhumlad samtidigt som den är sådär flamländskt avvägd är det lätt att landa i en värld bortom den verkliga. Vi ska försöka...

Indianviken pale ale...

Ååhhh, som jag har längtat efter att skriva den här recensionen. Men en dimma av oro och ångest över att inte kunna göra brygden rättvisa har vilat över mitt tangentbord. Det har skrämt bort mina fingrar och satt stora stockar  i mina kreativa hjul. På ett sätt är det sorgligt...

Modus hoperandi R...

Det finns en häftig nyans i latinska ordlekar och gangsterdressade dödskallar. Och i dansant ska/rocksteady återskapad i vacker burkkonst och formel 1-rutiga korta kjolar. Skrikgröna humlekottar som klättrar ur ett slarvigt kors. Det här lilla paketet är efterlängtat i Sverige. Länge...

Initial pale ale – Södra Maltfabriken Oct11

Initial pale ale ...

Det är ett drygt år sedan vi lämnade norra Stockholm för att lägga asfalt bakom oss i jakten på Södra Maltfabriken. Några bolag söder om stan hade den äran att lansera och i svallvågorna av SBWF 2011 gick flaskorna åt fort. Vi snappade upp ett helt gäng, drack dem med stor glädje...

Maximus IPA – ...

Lagunitas igen. Från Petaluma i Kalifornien alltså, i ett paket som andas såväl kvalité som tafflig 90-talsdesign på samma gång. Av flaskan lär vi oss att “more is better” och att alkoholen står tätt. Utan att ta ut svängarna för mycket växer förväntningar om en...