Helsingborgs lakrits – Helsingborgs bryggeri Aug13

Helsingborgs lakrits...

Så var det dags för comeback efter en välbehövlig semester. Sommarens dryck har mestadels stavats svenska sommareditioner, stora delar av Rouge Ales sortiment samt katalanska mikrobrygder. Men innan vi satte våra hjärnor på autopilot hann vi med att smaka på en skånsk innovation....

Charlis Brygghus ...

Från Kristianstad kommer denna IPA som marknadsför sig själv via texten “En IPA för alla som inte är töntigt sönderhumlad”. Uttrycket sticker ut och har varit återkommande i det mesta jag har sett som skrivits om ölen ifråga. Det är intressant att följa utvecklingen som...

Gjutarns bästa bitte...

När man dricker sådana mängder öl som en annan så mår sinnet bra av att låta den oinvigde ge lite input titt som tätt. Mot bakgrund av en sådan oinvigd iakttagelse kan vi snabbt parera två, förmodligen, vanliga frågor som dyker upp i samband med att flaskan synas: vi vet inte vem...

Freedom IPA – ...

Freedom, ja. I en populärkulturell kontext har Mel Gibson närmast monopol på begreppet. Dikt eller inte – att skrika förtvivlat efter självständighet samtidigt som man ligger på en streckbänk med hela buken uppfläkt lämnar ingen oberörd. På samma sätt som vi upprörs över...

Summer pale ale – Oppigårds Jun11

Summer pale ale R...

I vår bok vinner man sällan fördelar av att bara skvalpa runt i grunt vatten. Att aldrig riktigt våga släppa taget om sargen eller kasta sig ut i ovisshet. Oppigårds är gamla i gamet och vet vad den breda ölpubliken vill ha. Oftast blir det tråkigt, men en årstid om året är det...

India pale ale ̵...

Hösten 2008 drog Stockeboda gård igång ett gårdsbryggeri. Idag erbjuder de allt ifrån profilöl och bryggarkurser till kundanpassade etiketter och provningar. En häftig resa som så här långt har landat i en repertoar om en julöl, en pils och en ljus ale. Och så en IPA på 6,5 %...

Landsort lager – Nynäshamns Ångbryggeri Jun02

Landsort lager ̵...

Det har blivit dags för en lager igen. En lager som har vunnit priser, som säljer som fan och som är relativt välkänd även hos den breda ölpubliken. Den är på sedvanligt NÅ-vis döpt efter omgivningen; Landsort Lager har fått sitt namn av fyren i Nynäshamns ytterskärgård på ön...

Tap 4 Mein Grünes – Schneider Weisse May30

Tap 4 Mein Grünes &#...

Veteölets förlovade värld har vi hållit på ett medvetet avstånd fram till nu. Solen gassar ju inte direkt merparten av året i den här lilla fläcken på världskartan och veteölet kräver sol för att komma till sin rätt. Men eftersom solen gjorde tillfälligt gästspel under några...