Doorstep Brew lägger...

Häromdagen möttes vi av beskedet att Doorstep Brew bestämt sig för att lägga ned sin verksamhet. Detta beslut kommer bara månaden efter en ganska kraftig lansering på Stockholm Beer and Whisky festival och förvånade oss mycket. Vi träffade Carl från Doorstep Brew på mässan och...

IPA is dead – Brewdog Sep09

IPA is dead – ...

För andra gången släpper Brewdog ett mixpack med namnet IPA is dead. Förutsättningarna är glasklara: 4 öl alla med ursprung i samma grund-öl men humlat med olika typer av humle från 4 olika världsdelar (den geografiskt lagda läsaren kanske dock vill hävda att både Nya Zeeland och...

POP! – Amager ...

I namnet POP! kan man ana en populärkulturell musikreferens. En enkel brygd att avnjuta på den förlovade hipsterskivan, en klassisk sommar-IPA med ett originellt bett av beska och söderkänsla. Men vi reserverar oss för syntluggar redan nu –  det här ingen electronicafrämjande...

Old Ruffian – Great Divide Jul02

Old Ruffian – ...

Ni som läser bloggen vet att vi är stora fans av Great Divide och håller både stouten Yeti samt julölen Hibernation Ale väldigt högt. Förväntningarna på deras Barley Wine är därmed förstås väldigt höga. Ölen levereras i en imponerande flaska om 650 ml med den klassiska Great...

Pale Ale – Sierra Nevada Jun06

Pale Ale – Sierra Nevada

Här har vi en öl som många redan tagit till sitt hjärta men som ännu inte förärats en recension. Sierra Nevada Brewerys flaggskepp som säljer som smör världen över är vad vi förstår den första öl som skapades av bryggeriet ungefär 1980. Detta gör att den överlever samtliga oss här på bloggen och för det förtjänar den givetvis respekt. När det gäller själva doften är den ruggigt bra balanserad, en del humle och en del maltighet känns givetvis av. Utöver det hittar vi lite citrus. Ska man sammanfatta doften i ett ord så är fräscht det första som kommer upp. Smaken är även den välbalanserad med en bra beska,...

Kujo – Flying ...

Den här ölen kommer med ett namn som härstammar från den galna hunden i Stephen King-klassikern med samma namn. Den påläste skulle dock kunna hävda att namnet möjligtvis kommer från Kujo Yoritshune, den fjärde shogunen av Kamakura-shogunatet. Även om det förstås är väldigt...

Smörpundet porter

Här har vi en porter av klassiskt engelskt snitt som kommer i Nynäshamns nya 25 cl flaskor. Måste börja med att säga att jag tycker dom nya flaskorna är riktigt snygga. Ölet har fått sitt namn efter den lilla hällan utanför Frejas holme i Nynäshamns hamn. Denna ska tydligen vara...

Single Hop ale – Oppigårds Apr26

Single Hop ale ̵...

Här har vi en Single hop utan vidare beska men med skönt frisk smak av citrus. Som ni kanske lyckats gissa er till av namnet används här bara en humlesort som i det här fallet är Styrian Golding från Slovenien. Ölen är bryggd med både pale ale malt och vetemalt. Jag måste säga att...