Punk IPA – BrewDog Brewery

50 mil tvärs över Nordsjön. Det var resan som låg framför de vikingar som en gång begav sig från den skandinaviska halvön mot det förenade konungariket Storbritannien för att kassa in årslönen. För en del av alla dem som ankom öriket kan den första anhalten ha varit en liten stad som heter Fraserburgh (förutsatt att den fanns på den tiden). Den ligger nämligen på det skotska höglandets nordostliga kust, så nära oss skandinaver som man bara kan komma utan att doppa tårna i det oändliga blå. Kanske hade vikingarna vänt hemåt redan efter att ha plundrat Fraserburgh om staden då, liksom i dag, var hem åt BrewDog...

Bästa påskölen 2012 – Hornbeer happy hoppy e...

Surfar man in på danska Hornbeers webbsida så möts man av en så salig blandning att en fjortishäxa framstår som balanserad. Det är IT á la 90-tal, det är webbshoppar, det är oljemålningar, det är öltunnor och det är humle. Och som pricken över i förmedlas det hela via västvärldens märkligaste språktolkning. Reklamcopy så som “Smager altså godt…” i detta sammanhang framstår närmast som en ironisk grimasch till hantverket som heter bryggerikonst. Mot den bakgrunden är det i alla avseenden förbannat överraskande att Happy hoppy easter är en balanserad IPA. Och förbannat trevligt. I den här bloggen...

Black Rooster Brewery, The Hoptimizer – not that hoptimized Oct19

Black Rooster Brewer...

Låt oss städa bort själva “skon klämmer”-frågan först. När en IPA kommer dragandes och kallar sig själv The Hoptimizer, då börjar det ju dra i humletarmen. Så långt spelar vi i samma lag. Men när du tror att du har värvat en tungviktare på 110 pannor som går in och...