Gärna ölentusiasm – men till vilket pris?

DN:s artikel om tidningens nya ölkrönikör Sanna Blomquist har snabbt blivit en het potatis bland ölnördar och ölentusiaster. Artikeln dumförklaras, Sanna Blomquist dumförklaras och nu har hela ölindustrin tydligen tagit ett steg tillbaka. För vår del tror vi att en relativt okunnig ölskribent på DN gör mer för mikrobryggeriernas framfart än vilken nördig ölbloggare som helst. Det gäller liksom att att börja i rätt ände om man ska odla ett djupare intresse. Eftersom den extremt stora majoriteten fortfarande helst dricker burklager från Sofiero, Pripps, Carlsberg eller Norrland verkar det ju vettigt att snacka på...

Nanobryggning på tre...

Det har väl knappast undgått någon av er att Pang Pang Brewery gjorde finfin marknadsföring för sig själv på trendsidorna i Dagens Nyheter i söndags? Om det mot förmodan har undgått någon av er tycker jag att ni ska ta er några minuter och titta igenom artikeln. Man måste beundra...

En road trip till Skogås, del 1: Jakten på Södra M...

Den 1:a november 2011 satte vi oss i bilen och styrde kosan mot Västerhaninge. Ett både exotiskt och lätt skrämmande resmål för två grabbar uppväxta norr om stan. Men när ölnöden kräver, då gör vi det som krävs. Och om ölnöden heter Systembolaget i Skogås, ja, då är det där vi hamnar. Och dit kom vi. Om det var mödan värt? Det ska vi redogöra för nu. Niklas Hjelm svarar snabbt. Han är uppe i varv men tar sig ändå tid att svara på våra frågor. Det har varit bråda dagar för Södra Maltfabriken. Men lever man drömmen så finns det kraft att hämta av. - Allting startade väl med det, en dröm om att brygga sitt...