Sloth – Amager Mar17

Sloth – Amager

American pale ale. Vi kan börja med att avslöja att en annan ände av redaktionen redan igår konstaterade följande: “lätt bästa apan jag druckit”. Med det sagt kan vi också konstatera att den förmodligen gör sig bättre ner svetten rinner ner mellan sommarpumpade...

Initial pale ale – Södra Maltfabriken Oct11

Initial pale ale ...

Det är ett drygt år sedan vi lämnade norra Stockholm för att lägga asfalt bakom oss i jakten på Södra Maltfabriken. Några bolag söder om stan hade den äran att lansera och i svallvågorna av SBWF 2011 gick flaskorna åt fort. Vi snappade upp ett helt gäng, drack dem med stor glädje...

John John Ale (juniper) – Rogue Ales Aug20

John John Ale (junip...

Oj, oj oj. Vi vet knappt var vi ska börja. Det är väl enklast att köra från starten. För ett par veckor sedan under en trip till Barcelona plockade vi upp ett antal flaskor från Rogue Ales på ölbutiken La Cervetica. Någon dracks på plats, men en american pale ale kallad John John...

Cool Brew – Napa Smith Brewery Jul10

Cool Brew – Na...

Den andra ölen från Napa Smith Brewery i Kalifornien har nått Sverige och Systembolaget. Tidigare har vi druckit och recenserat Organic IPA som är ekologisk, stiltypisk och god, men i dag är det alltså dags för Cool Brew. Dagens öl är en säsongsöl som endast säljs under våren och...

Summer pale ale – Oppigårds Jun11

Summer pale ale R...

I vår bok vinner man sällan fördelar av att bara skvalpa runt i grunt vatten. Att aldrig riktigt våga släppa taget om sargen eller kasta sig ut i ovisshet. Oppigårds är gamla i gamet och vet vad den breda ölpubliken vill ha. Oftast blir det tråkigt, men en årstid om året är det...

Pale Ale – Sierra Nevada Jun06

Pale Ale – Sierra Nevada

Här har vi en öl som många redan tagit till sitt hjärta men som ännu inte förärats en recension. Sierra Nevada Brewerys flaggskepp som säljer som smör världen över är vad vi förstår den första öl som skapades av bryggeriet ungefär 1980. Detta gör att den överlever samtliga oss här på bloggen och för det förtjänar den givetvis respekt. När det gäller själva doften är den ruggigt bra balanserad, en del humle och en del maltighet känns givetvis av. Utöver det hittar vi lite citrus. Ska man sammanfatta doften i ett ord så är fräscht det första som kommer upp. Smaken är även den välbalanserad med en bra beska,...

S:t Eriks APA May09

S:t Eriks APA

Ibland tänker vi att det nog är lättare att brygga en bra kraftig ale, än vad det är att brygga en bra lätt ale. Att det liksom är svårare att plocka fram det där intressanta när smaken ska vara återhållsam. Att en dubbel-IPA, imperial stout eller porter är som en...

Tok-Olle – Strömsholms brygghus Apr29

Tok-Olle – Str...

Jag satt förvisso inte i söderläge, kisade mot solen och njöt, enligt bryggeriets rekommendation, samtidigt som jag drack denna. Men det är enkelt att slå fast att den borde smaka bra i en sådan position. Det här är en enklare ljus ale med mer fokus på malt än på humle. En...