Viven bruin – Brouwerij van Viven

Ni vet, när man öppnar kylskåpet och letar runt bland flaskorna som ligger där… Vi har ett stycke fläskkarre på skärbrädan och är redo att skiva upp. Relativt nyligen drack vi en imperial IPA från Viven och tänker att samma bryggeri har goda förutsättningar att leverera igen. Abbey dubbel är inte en stil som har skvalpat sådär fasansfullt många gånger i våra glas och vi har ingen aning om vad vi ska vänta oss eller om den kommer att leverera ihop med fläsk, pumpa och morötter. Men vi ger det en chans. Vätskan rinner lätt ner i glaset samtidigt som det smattrar av bränt smör i stekpannan. En mörk, tunn vätska...

Oktoberfest – ...

Nils Oscar är som en avlägsen första kärlek. Avlägsen, men ändå viktig och avgörande. En gång för längesen var det ett bryggeri som förvandlade och förtrollade våra sinnen, men med tiden har de bleknat i förhållande till andra upplevelser och erfarenheter. Man kommer...

Gjutarns bästa bitte...

När man dricker sådana mängder öl som en annan så mår sinnet bra av att låta den oinvigde ge lite input titt som tätt. Mot bakgrund av en sådan oinvigd iakttagelse kan vi snabbt parera två, förmodligen, vanliga frågor som dyker upp i samband med att flaskan synas: vi vet inte vem...

Applehead – Sh...

“(Spring!) Grannen är hack i häl, han påstår att jag stjäl från hans äppelträd!” Så lyder den första meningen i den första versen av Movitz hit Äppelknyckarjazz från 2008. Att nån har pallat äpplen för att röra ihop den här vätskan (a.k.a. ölen) står bortom...

Thornbridge – Bracia

Ingen Bracia, skrev Manker i en kommentar när vi redovisade våra inköp efter det senaste släppet på Systembolaget den 4/2. Så kunde vi ju inte ha det. Vi gick och köpte två flaskor, varav vi poppade en och la ner den andra i källaren. Att vi hade att göra med en originell öl uppenbarade sig redan i själva uppenbarelsen; flaskan såg ju mer ut som en vinflaska. Vi dömer inte den som förväxlar den med till exempel en Rioja. Komplexiteten på utsidan visade sig leva vidare även på insidan. Här kommer våra enkla funderingar. Hos importören Galatea får vi lära oss att Bracia är det keltiska namnet för en ölbrygd gjord...

Mix – Brewdog

Efter förra årets succé med mixpacket IPA is Dead så kör Brewdog nu ett nytt mixpack som kort och gott heter Mix. Mixen består av en Amber ale, en IPA, en jäkligt knepig ale och en porter. 5 am Saint 5 AM saint är en “iconoclastic amber ale” eller om man så vill en red ale som väger in på 5%. Den har en fin bärnstensfärg och bjuder på en riktigt bra doft med mycket exotiska frukter och humle. Smaken är liksom doften fruktig och fin med en viss humlebeska som dock försvinner ganska snart. Tyvärr lever inte smaken riktigt upp till den fina arom som doften lovade, det är lite tunt och lite smakfattigt men samtidigt...

Ctrl Alt Delete R...

Detta är alltså en altbier (gammal öl på tyska). Överjäst, kallagrad och så vidare. Vi släpper begreppen där och fokuserar på det som vi fokuserar allra bäst på. Nämligen design, copy och text. Nils Oscar är ju så pass etablerade på Bolaget att nya släpp per automatik tycks...

Gustafs finger – Dugges ale- och porterbrygg...

Om det fanns en öldiskrimineringsombudsman så hade vi förmodligen haft en anmälan i postlådan för längesen. Det borde skrivas in i ölskribenternas förenings stadgar; “driver du en ölblogg längre än tre månader utan att recensera en öl från Dugges så kastar vi ut dig”. Gustafs Finger kommer med en etikett som är värdig ett riktigt bra bryggeri, ett namn som får tankarna att fara iväg åt alla möjliga håll och en smak som levererar mycket väl godkänt i relation till prisnivå. När du häller upp Gustafs Finger i ett glas är det en djup kopparfärg som uppenbarar sig i glaset. Det är en färg som lovar en...