Porter – Nøgne Ø

Julen trillade förbi utan att vi nämnde den med ett ord. Därmed förstås inte sagt att vi inte drack både en och två och tre julöl. Därmed inte sagt att redaktionen visade prov på dåligt omdöme i en omtalad ölprovning (som vi lär återkomma till). Livet va lajf, men tiden var knapp och bloggen blev lidande. Sedan dess har vi stått i skamvrån med varsin dumstrut eller suttit i soffan med motsvarande skämskudde. För enkelhetens skull låter vi bli att nämna julbrygderna det här året. Det tillåts härmed vara en ekande plump i protokollet. Att julen är förbi betyder dock inte att vintern är över.  Och till vintern hör...

Göteborgsporter – Oceanbryggeriet

Lilla London. I mytbilden av den klassiska göteborgaren lever förmodligen fler fördomar än det finns göteborgsskämt. Likväl är det omöjligt att undgå sådana myter i skildringar av så gott som allt som har med staden att göra. Inte minst göteborgarna själva främjar ju en sådan utveckling. Mot bakgrund av detta och för att vi så gärna sprider myter vidare har det blivit dags för oss att berätta varför Göteborgsporter passar så bra ihop med feskar-Glenn på trålen samtidigt som han stryper sin sill, sjunger Internationalen och petar upp en Göteborgs rapé under läppen. Eller innan direktör Volvo-Glenn ska gå på...

Lost dog – Brewdog brewery

Det finns de som påstår att Brewdog har gått i bräschen för en mer experimentell bryggarkultur. Att de har fått oss drickare/konsumenter att öppna ögonen och titta längre och längre bort ifrån det som vi traditionellt har kallat för öl. På gott och ont, givetvis. Det finns ju en smärtgräns där experimenthungern blir större än viljan att göra en god öl. I vad som kallas för Lost Dog så har Brewdog bryggt ihop med Lost Abbey. Tillsammans hade de vävt ihop en imperial porter som är lagrad på romfat. Frågan vi ställde oss innan; klarar de av att bara docka den där gränsen med hundnosen eller är Lost dog just...