Equilibrium scottish strong ale – Sigtuna br...

Dra på er kilten och sätt säckpipan mot läpparna, för nu är det dags att skaka tass med en svensk skotte. Eller ett skots barley wine, om man får tro Emil Lindén på Sigtuna som står bakom skapelsen vi har framför oss. Vad kan det betyda? Vi skola snart bli varse. Höstmörket kryper allt närmare knuten och kraftiga vindar får det att knaka i bjälkarna. Dagens ljusa timmar blir färre medan natten växer, och vi vet att vi ännu har det tyngsta och kallaste framför oss. Men utanför fönstret stormar det och brandfärgade löv tar strid med vinden och yr i kompassens alla riktningar. Att fånga denna årstid i ett öl, eller...

Prince of darkness black IPA – Sigtuna Brygg...

I den lilla ankdammen har tugget rörande det här ölet mestadels handlat om namnet. Bloggen Anders And Ale – där verkshöjd och coolhet i namnet är uppenbar för alla med “näbben i glaset, inte i vädret” – gjorde PR-jackpot när han gick i polemik med något så känsligt som kärleken till hederlig gammal gubbrock. Det har varit roande och vi lyfter lite svartsjukt på hatten. Anders visste ju givetvis vilka strängar han skulle spela på och han förstärker en (fiktiv eller äkta?) hipsterångest på ett elegant och provocerande sätt. För egen del skiter vi högaktningsfullt i om Prince of darkness är ett...

Triple hop weizen – Sigtuna brygghus Aug29

Triple hop weizen &#...

Lekarna är avklarade, kräftorna står på bordet och hattarna sitter på. Ni vet, precis när laddningen är som mest intensiv i luften, just innan skivan drar igång. När dofterna av sensommar blandar sig med kräftspad och lätta moln skingrar sig mot havet i horisonten. Då, precis då,...

Bästa påskölen 2012 – Sigtuna Easter Ale Apr02

Bästa påskölen 2012 ...

Från Sigtuna brygghus kommer i år två sorters påsköl – den kraftigare Easter IPA och den mildare Easter Ale. Easter Ale väger in på blygsamma 4,5 % och kostar 25 kr för en halvliter. Ölens doft påminner om den  man vaknar till i arla morgonstund en sval sommarmorgon, då...

Bästa påskölen 2012 ...

Sigtuna brygghus har ett par påsköl på systembolagets hyllor i år. Senioren heter Easter India Pale Ale (på bolaget kallad Easter IPA) och ligger på 7 %, medan junioren går under namnet Easter Ale och simmar runt på 4,5 %. För att skruva till saker och ting har Sigtuna dessutom en...

East Coast IPA ̵...

I USA må det vara västkusten som regerar. I Sverige råder det ingen tvekan om att Östkusten står för såväl skönhet som gastronomiska höjder. Västra Sveriges fisk och fjäll till trots – om du vill ha en riktigt god IPA i vår så ska du styra kosan mot Mälarens pärla och...

East River Spring Lager – Sigtuna Brygghus Mar02

East River Spring La...

För oss som lever och lever om i den kungliga huvudstaden så har våren verkligen stått bakom ytterdörren varje gång vi lämnat våra hem dom senaste dagarna. Således kommer vårsläppet på monopolet, däribland en frisk vårlager från Sigtuna Brygghus, i rättan tid i termer av...

Bästa julölen 2011 – Sigtuna Midvinterblot Dec17

Bästa julölen 2011 &...

Har du siktet inställt på en sån där klassisk, hednisk oldschool-jul med offerriter och skit och undrar vilken öl du ska ha till? Här är ett tips: Sigtunas Midvinterblot. Det här är en nattsvart öl som andas chesterfield, läderinbundna böcker och ockultism. Jag tänker på den där...