Thornbridge – Bracia

Ingen Bracia, skrev Manker i en kommentar när vi redovisade våra inköp efter det senaste släppet på Systembolaget den 4/2. Så kunde vi ju inte ha det. Vi gick och köpte två flaskor, varav vi poppade en och la ner den andra i källaren. Att vi hade att göra med en originell öl uppenbarade sig redan i själva uppenbarelsen; flaskan såg ju mer ut som en vinflaska. Vi dömer inte den som förväxlar den med till exempel en Rioja. Komplexiteten på utsidan visade sig leva vidare även på insidan. Här kommer våra enkla funderingar. Hos importören Galatea får vi lära oss att Bracia är det keltiska namnet för en ölbrygd gjord...

Raven Black IPA – Thornbridge Brewery Apr18

Raven Black IPA – Thornbridge Brewery

I en sån där bar som inte finns längre, där cigarrettröken ligger som en tät dimma och där Judy Garland sjunger ”come let’s mix where Rockefellers walk with sticks”. Där rock och hatt bärs framför basketskor i tyg och där prickigt på höga klackar dominerar dansgolven. Jag tror att Raven Black IPA hade platsat där. Jag tror att Don Draper hade tyckt om den. En typisk kostymöl på amerikanskt vis (det engelska ursprunget till trots). I glaset är den lika elegant som Frank Sinatra i kostym. Den bjuder oss en djupt mörkbrun färg som gränsar till svart. Jag gillar att skummet är högt och klibbigt. Det ger intryck av...